ビサウギニア風焼きキノコのスパイスシチュー

ビサウギニア風焼きキノコのスパイスシチュー

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 ビサウギニア語 👁️ 32回閲覧

ビサウ・ギニアのスパイスを加えた焼きキノコのシチュー – ビサウ・ギニアの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：キノコ、玉ねぎ、バター、ピーマン、コリアンダー、月桂樹の葉、ジャガイモ。

温かい油を重い鍋に入れます。キノコを加え、焼くまで煮ます。

ビサウ・ギニアの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なビサウギニア料理の付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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