スパイスを加えたエチオピア風焼きキノコのフリッター

スパイスを加えたエチオピア風焼きキノコのフリッター

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 エチオピア人 👁️ 69回閲覧

スパイスを加えたエチオピアの焼きキノコのフリッター – エチオピアの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。

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#エチオピア人
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：キノコ、ジャガイモ、玉ねぎ、水、黒コショウ、バター、レモン汁。

温かい油を重い鍋に入れます。キノコを加え、焼くまで煮ます。

エチオピアの風味の根幹である芳香物質とスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

皿に盛り付けて、パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なエチオピアの付け合わせと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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