Gewürzte Pekannüsse

Name: Gewürzte Pekannüsse
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Eiweiß, leicht geschlagen; 1 tablespoon Wasser; 3 cups Pekannusshälften; 1/2 cup weißer Zucker; 1/2 teaspoon Salz; 1 teaspoon gemahlener Zimt; 1/2 teaspoon gemahlene Nelken; 1/2 teaspoon gemahlene Muskatnuss

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 6 Portionen 👁️ 26 Aufrufe

So einfach, so gut! Ich habe verschiedene Gewürzkombinationen ausprobiert, komme aber immer wieder auf diese zurück. Ich verwende nur Pekannüsse, aber auch gemischte Nüsse wären in Ordnung.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 30 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 Eiweiß, leicht geschlagen

1 tablespoon Wasser

3 cups Pekannusshälften

1/2 cup weißer Zucker

1/2 teaspoon Salz

1 teaspoon gemahlener Zimt

1/2 teaspoon gemahlene Nelken

1/2 teaspoon gemahlene Muskatnuss

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 443

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 39g 50%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 204mg 9%

Kohlenhydrate gesamt 24.7g 9%

Ballaststoffe 5.5g 20%

Zucker gesamt 18.9g

Eiweiß 5.6g 11%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Ein Backblech mit Alufolie auslegen.

In einer kleinen Schüssel das Eiweiß mit dem Wasser verquirlen.

Die Pekannüsse unterrühren und verrühren, bis alles gut angefeuchtet ist.

In einer kleinen Schüssel Zucker, Salz, Zimt, Nelken und Muskatnuss vermischen.

Über die angefeuchteten Nüsse streuen.

Nüsse auf der vorbereiteten Pfanne verteilen.

Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, dabei ein- oder zweimal umrühren.

Achten Sie darauf, die Nüsse nicht zu lange zu kochen und zu verbrennen.