Pernil Temperado (Porto-riquenho)

Prepare todos os ingredientes para o Spiced Pernil (porto-riquenho): frango, suco de limão, água, pimenta preta, azeite, salsa, cenoura.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o frango até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária porto-riquenha.

Sirva quente e saboreie esta especialidade porto-riquenha com pão ou arroz como acompanhamento.