Name: Gumbo De Pollo Picante
Prep time: 30 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 do. aceite; 2 cebollas, picadas; 2 cloves ajo, machacado; 1 pimiento verde, cortado en cubitos; 2 Tbsp . harina; 1 Lata (22 oz.) de tomates cocidos; 1 1/2 do. okra congelada; 1 (6 oz.) lata de pasta de tomate; 2 a 3c. pollo cocido, cortado en cubitos; 3 do. caldo de pollo o caldo; 1 tsp . sal o al gusto; 1/4 tsp . pimienta negra; 1/2 tsp . albahaca seca; 1 1/2 Tbsp . salsa inglesa; 1/8 tsp . clavo molido; 1/4 a 1/2 cucharadita. pimiento rojo; 1 hoja de laurel; 1/3 do. perejil fresco, picado (opcional)

Gumbo De Pollo Picante

⏱️ Listo en 1h 2m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 32 min 👥 4 porciones 👁️ 3 vistas

Spicy Chicken Gumbo es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Hecho con c. aceite, cebolla picada, ajo machacado, pimiento verde picado y . harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Instrucciones

En una olla sofreír la cebolla, el ajo y el pimiento verde en aceite. Incorpora la harina.

Cocine y revuelva a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.

Agregue los tomates, la okra, la pasta de tomate, el caldo, la salsa inglesa y todos los condimentos (excepto el perejil fresco). Cocine a fuego lento durante 1 hora.

Agrega el pollo cocido; cocine a fuego lento brevemente.

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