Name: Gumbo au poulet épicé
Prep time: 30 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 c. huile; 2 oignons, coupés en dés; 2 cloves ail, écrasé; 1 poivron vert, coupé en dés; 2 Tbsp . farine; 1 (22 oz) boîte de tomates cuites; 1 1/2 c. gombo congelé; 1 (6 oz) boîte de pâte de tomate; 2 à 3 ch. poulet cuit, coupé en dés; 3 c. bouillon ou bouillon de poulet; 1 tsp . sel ou au goût; 1/4 tsp . poivre noir; 1/2 tsp . basilic séché; 1 1/2 Tbsp Worcestershire Sauce; 1/8 tsp . clous de girofle moulus; 1/4 à 1/2 c. poivron rouge; 1 feuille de laurier; 1/3 c. persil frais, haché (facultatif)

Gumbo au poulet épicé

⏱️ Prêt en 1h 2m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 32 min 👥 4 portions 👁️ 4 vues

Spicy Chicken Gumbo est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 2 minutes environ. Fabriqué avec c. huile, oignons coupés en dés, ail écrasé, poivron vert coupé en dés et . farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

👨‍🍳 Instructions

Dans une marmite, faire revenir les oignons, l'ail et le poivron vert dans l'huile. Incorporer la farine.

Cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ajouter les tomates, le gombo, la pâte de tomates, le bouillon, la sauce Worcestershire et tous les assaisonnements (sauf le persil frais). Laisser mijoter 1 heure.

Ajouter le poulet cuit; laisser mijoter brièvement.

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