Salmón Al Ajillo Picante

Name: Salmón Al Ajillo Picante
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 cloves ajo, machacado; 1 chile rojo seco; 1 tablespoon aceite de oliva; 1 teaspoon mostaza integral; 2 tablespoons jugo de lima fresco; sal marina al gusto; pimienta negra recién molida; 2 (6 ounce) fillets salmón

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 15 min 👥 2 porciones 👁️ 3 vistas

Esta es una receta de salmón increíblemente deliciosa y rápida. Puedes jugar con los ingredientes: agrega hojas de albahaca fresca en lugar de chile o vinagre balsámico en lugar de jugo de limón. La mostaza integral es imprescindible. ¡Te garantizamos que te encantará este! ¡Sirve con una ensalada verde y disfruta!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 15 min

Porciones 2

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 cloves ajo, machacado

1 chile rojo seco

1 tablespoon aceite de oliva

1 teaspoon mostaza integral

2 tablespoons jugo de lima fresco

sal marina al gusto

pimienta negra recién molida

2 (6 ounce) fillets salmón

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 345

% Valor Diario*

Grasa total 23g 29%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 561mg 24%

Carbohidratos totales 3.4g 1%

Fibra dietética 0.6g 2%

Azúcares totales 0.5g

Proteína 29.5g 59%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Forre una fuente para hornear mediana con papel de aluminio.

Engrase ligeramente el papel de aluminio.

Con un mortero, muele el ajo, el chile y el aceite de oliva.

Mezcle hasta obtener una pasta espesa con la mostaza, el jugo de limón, la sal y la pimienta.

Coloque los filetes de salmón en la fuente para hornear preparada y cúbralos con la mezcla de pasta.

Hornee el salmón de 12 a 15 minutos en el horno precalentado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.