Brochettes de bœuf épicées à l'orange (pour 4 portions)
Les brochettes de bœuf épicées à l'orange (pour 4 portions) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de steak de surlonge de bœuf désossé, coupé 1 pouce d'épaisseur, 1 oignon moyen, coupé en 8 quartiers, 1 poivron rouge, jaune ou vert moyen, coupé en morceaux de 1 pouce, 1/2 c. a.1. sauce à steak et 1/4 c. Concentré de jus d'orange surgelé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Couper le steak de bœuf en morceaux de 1 pouce.
Enfiler alternativement des morceaux de bœuf, d'oignon et de poivron sur chacune des quatre brochettes de 12 pouces. Chauffer la sauce pour steak, le concentré de jus d'orange, la cassonade et le poivron rouge broyé, en remuant pour bien mélanger.
Griller les brochettes à feu moyen pendant 9 à 11 minutes, en les badigeonnant de sauce et en les retournant de temps en temps.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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