Gâteau au café épicé aux raisins

Tamisez une fois la farine, mesurez, ajoutez le sucre, le sel, le soda, la levure chimique et les épices.

Tamisez ensemble 3 fois, en les tamisant dans un bol à mélanger la dernière fois.

Faire un puits au centre, puis ajouter l'huile, l'œuf, le babeurre, le sirop et les raisins secs.

Mélanger seulement jusqu'à ce que le mélange soit homogène, il sera légèrement grumeleux.

Verser dans un moule carré graissé de 8 pouces et de 2 pouces de profondeur.

Saupoudrez 1 cuillère à soupe de cannelle et 1/4 tasse de sucre combinés sur le dessus du gâteau au café.

Cuire au four à 350° pendant 35 minutes.