Würzige Lachssalat-Sandwiches

Name: Würzige Lachssalat-Sandwiches
Prep time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 (8 ounce) can Lachs, nicht abgetropft; 1/4 Gurke, gehackt; 1 tablespoon Kapern, abgetropft, mit der Flüssigkeit aufgehoben und gehackt; 2 tablespoons leichte Mayonnaise; 1 tablespoon Rotweinessig; 1 teaspoon rote Chilipaste; 1/4 teaspoon Scharfe Sriracha-Sauce oder mehr nach Geschmack; 4 slices Vollkornbrot, geröstet

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 15 min 👥 2 Portionen 👁️ 30 Aufrufe

Ich habe zu Weihnachten eine Kiste Lachs aus der Dose bekommen. Ich war auf der Suche nach etwas anderem als Thunfischsalat und habe mich für etwas Lachs aus der Dose entschieden. Ich habe ein Lieblingsrezept für Thunfischsalat angepasst, um diese würzige Version zuzubereiten.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Sandwich #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Portionen 2

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 (8 ounce) can Lachs, nicht abgetropft

1/4 Gurke, gehackt

1 tablespoon Kapern, abgetropft, mit der Flüssigkeit aufgehoben und gehackt

2 tablespoons leichte Mayonnaise

1 tablespoon Rotweinessig

1 teaspoon rote Chilipaste

1/4 teaspoon Scharfe Sriracha-Sauce oder mehr nach Geschmack

4 slices Vollkornbrot, geröstet

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 2

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 368

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 11.6g 15%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 995mg 43%

Kohlenhydrate gesamt 31g 11%

Ballaststoffe 4.2g 15%

Zucker gesamt 7.3g

Eiweiß 34.2g 68%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Lachs in eine Schüssel geben, mit einer Gabel zerkleinern und mit der Flüssigkeit aus der Dose vermischen.

Gurke und Kapern unter den Lachs mischen.

Mayonnaise, Rotweinessig, Chilipaste und die zurückbehaltene Kapernflüssigkeit in einer Schüssel verrühren; Fügen Sie scharfe Sriracha-Sauce hinzu und passen Sie es nach Geschmack an.

Gießen Sie die Mayonnaise-Mischung über die Lachsmischung und rühren Sie um, bis sie bedeckt ist.

Für Sandwiches auf geröstetes Brot geben.