Sándwiches de ensalada de salmón picante

Name: Sándwiches de ensalada de salmón picante
Prep time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 (8 ounce) can salmón, sin escurrir; 1/4 pepino, picado; 1 tablespoon alcaparras, escurridas con el líquido reservado y picadas; 2 tablespoons mayonesa ligera; 1 tablespoon vinagre de vino tinto; 1 teaspoon pasta de chile rojo; 1/4 teaspoon Salsa picante Sriracha, o más al gusto; 4 slices pan integral, tostado

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 2 porciones 👁️ 32 vistas

Recibí una caja de salmón enlatado para Navidad. Estaba buscando algo un poco diferente a la ensalada de atún y decidí usar un poco de salmón enlatado. Ajusté una receta de ensalada de atún favorita para hacer esta versión picante.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Sándwich #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos

📊 Resumen

Preparación 15 min

Porciones 2

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 (8 ounce) can salmón, sin escurrir

1/4 pepino, picado

1 tablespoon alcaparras, escurridas con el líquido reservado y picadas

2 tablespoons mayonesa ligera

1 tablespoon vinagre de vino tinto

1 teaspoon pasta de chile rojo

1/4 teaspoon Salsa picante Sriracha, o más al gusto

4 slices pan integral, tostado

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 368

% Valor Diario*

Grasa total 11.6g 15%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 995mg 43%

Carbohidratos totales 31g 11%

Fibra dietética 4.2g 15%

Azúcares totales 7.3g

Proteína 34.2g 68%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque el salmón en un bol y use un tenedor para desmenuzarlo y mezclarlo con el líquido de la lata.

Mezclar el pepino y las alcaparras con el salmón.

Mezcle la mayonesa, el vinagre de vino tinto, la pasta de chile y el líquido reservado de las alcaparras en un tazón; agregue la salsa picante Sriracha y ajuste al gusto.

Vierta la mezcla de mayonesa sobre la mezcla de salmón y revuelva para cubrir.

Vierta sobre pan tostado para hacer sándwiches.