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辣甜釉面三文鱼
我寻找了釉面鲑鱼的食谱，但没有找到使用我手头上的原料的食谱。所以我把我拥有的东西放在一起，想出了这种浓郁、辛辣的甜腌料，它可以增加味道，但不会掩盖鲑鱼的味道。我的孩子和姐姐很喜欢它。他们说它比“餐厅三文鱼”更好，搭配菰米和炒蔬菜非常棒。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将三文鱼放入浅平盘中，放在一边。
将醋、橄榄油、酱油、水、柠檬汁、红辣椒片、洋葱粉、大蒜粉、香菜和红糖放入搅拌机中混合。
搅拌直至红糖溶解。
将腌料倒在三文鱼上，均匀覆盖。
盖上盘子，冷藏至少 2 小时。
在烤盘上铺上箔纸。
从腌料中取出三文鱼，放在准备好的烤盘上；用盐和胡椒调味。
将剩余的腌料转移到平底锅中。
将肉鸡开至低档。
将三文鱼放在距离火源约 6 英寸的地方烤 5 分钟；刷上剩余的腌料。
再烤 5 到 10 分钟，再刷上 2 到 3 次腌料。
当鱼不再呈鲜红色并且可以用叉子切成薄片时，三文鱼就熟了。
与此同时，用小火煮剩余的腌料，直至其变稠并减少三分之一，即 5 至 10 分钟。
使用煮熟的腌料作为蘸酱或在食用前淋在三文鱼上。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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