Hasselback Chicken mit Spinat-Artischocken-Dip

Den Backofen auf 350°F (180°C) vorheizen.

Schneiden Sie das Hähnchen mehrmals im Abstand von etwa ½ cm (¼ Zoll) ein, aber schneiden Sie es nur zu etwa 85 % durch und lassen Sie den Boden intakt.

Den Spinat bei mittlerer Hitze kochen, bis er leicht zusammengefallen ist, dann die Artischocke hinzufügen.

Knoblauchpulver und Frischkäse einrühren und ein bis zwei Minuten kochen lassen.

Den Mozzarella darüberstreuen und rühren, bis er geschmolzen ist.

Lassen Sie es abkühlen und füllen Sie dann jedes Hähnchenbruststück mit etwa 1 Teelöffel der Mischung.

In der Mitte des Ofens 18–22 Minuten backen, bis das Hähnchen gar ist und der Bratensaft klar ist.

Genießen!