Riz aux épinards et à l'aneth (extrait de "Vegetarian Epicure II")
Le riz aux épinards et à l'aneth (de "Vegetarian Epicure Ii") est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. d'huile d'olive, 1 lb d'épinards frais émincés ou 1 lb d'épinards surgelés, 2 gousses d'ail émincées, sel ou sauce soja au goût et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les épinards frais (ou les épinards surgelés décongelés).
Ajouter l'ail, le sel ou la sauce soja, le poivre, l'aneth et le vinaigre.
Cuire à feu moyen environ 10 minutes en remuant souvent.
Ajouter le riz cuit et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Couvrir et laisser sur feu doux 3 ou 4 minutes.
Mélangez ensemble les 2 tasses de fromages.
Saupoudrer sur le mélange de riz au moment de servir.
🍷 Accords Parfaits
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