Spinat-Nudelsalat

Name: Spinat-Nudelsalat
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (12 ounce) package Farfalle-Nudeln; 10 ounces Babyspinat, abgespült und in mundgerechte Stücke gerissen; 2 ounces zerbröselter Fetakäse mit Basilikum und Tomate; 1 rote Zwiebel, gehackt; 1 (15 ounce) can schwarze Oliven, abgetropft und gehackt; 1 cup Salatdressing nach italienischer Art; 4 cloves Knoblauch, gehackt; 1 Zitrone, entsaftet; 1/2 teaspoon Knoblauchsalz; 1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 8 Portionen 👁️ 29 Aufrufe

Ein einzigartiger Salat voller Eisen! Ihre Kinder essen Spinat, solange Sie ihnen nicht sagen, dass es Spinat ist. Popeye hätte das geliebt!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Nudeln #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 15 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 334

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 16.6g 21%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1167mg 51%

Kohlenhydrate gesamt 41.8g 15%

Ballaststoffe 4.8g 17%

Zucker gesamt 4.9g

Eiweiß 8.6g 17%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser die Nudeln al dente kochen, unter kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. In einer großen Schüssel Nudeln, Spinat, Käse, rote Zwiebeln und Oliven vermischen. Salatdressing, Knoblauch, Zitronensaft, Knoblauchsalz und Pfeffer verrühren. Über den Salat gießen und vermengen. 2 Stunden im Kühlschrank lagern und gekühlt servieren.