Erbspüree
Erbsensuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. getrocknete Spalterbsen, qt. Wasser, Schinkenknochen, mittelgroße Zwiebel, fein gehackt und c. Mit fein gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
In einem großen Topf Erbsen und Wasser zum Kochen bringen und 2 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen.
Abdecken und 1 Stunde stehen lassen. Schinkenknochen, Zwiebel, Sellerie, Petersilie, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer hinzufügen. Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren.
Abdecken und 1 1/2 Stunden köcheln lassen. Karotten hinzufügen.
Abdecken und weitere 30 Minuten köcheln lassen. Knochen entfernen.
Schneiden Sie das Fleisch von den Knochen und geben Sie es in die Suppe.
🍷 Perfekte Kombinationen
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