Salade de pâtes printanière
La salade de pâtes printanière est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. pâtes en spirale, 1 courgette moyenne, coupée en cubes, 1/2 c. olives mûres tranchées, 1/2 c. poivron rouge haché et 1/4 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage ; égoutter et rincer à l'eau froide.
Placer dans un grand bol.
Ajouter les courgettes, les olives, le poivron rouge et l'oignon.
Mélanger le reste des ingrédients; verser sur la salade et remuer pour bien enrober.
Couvrir et réfrigérer 2 heures avant de servir. Rendement : 10 à 12 portions.
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