Jambalaya Zatarain's® revisité

Name: Jambalaya Zatarain's® revisité
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 tablespoon huile d'olive, ou au besoin; 38 ounces andouille, tranchée; 1 oignon, haché; 2 1/2 cups eau; 2 (8 ounce) packages mélange jambalaya (tel que Zatarain's®); 1 (10 ounce) can tomates en dés avec piments verts (comme RO*TEL®), égouttées

⏱️ Prêt en 45 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 35 min 👥 6 portions 👁️ 6 vues

Le Jambalaya Zatarain's® revisité est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 45 minutes. Fabriquée avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ou, au besoin, 38 onces de saucisse andouille tranchée, 1 oignon haché, 2 ½ tasses d'eau et 2 paquets (8 onces) de mélange de jambalaya (comme zatarain's®), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Gombo #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 35 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 tablespoon huile d'olive, ou au besoin

38 ounces andouille, tranchée

1 oignon, haché

2 1/2 cups eau

2 (8 ounce) packages mélange jambalaya (tel que Zatarain's®)

1 (10 ounce) can tomates en dés avec piments verts (comme RO*TEL®), égouttées

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 861

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 53.3g 68%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 2802mg 122%

Glucides totaux 65.4g 24%

Fibres alimentaires 1.8g 6%

Sucres totaux 0.8g

Protéines 27.8g 56%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Cuire et mélanger la saucisse et l'oignon dans l'huile chaude jusqu'à ce que la saucisse et l'oignon soient dorés, 7 à 10 minutes.

Versez de l'eau, un mélange de jambalaya et des tomates en dés avec des piments verts dans la casserole ; portez le mélange à ébullition, réduisez le feu à feu doux, couvrez la casserole et laissez mijoter jusqu'à ce que l'eau soit principalement absorbée et que le riz soit tendre, environ 25 minutes.