Crevettes barbecue de Saint-Louis
Les crevettes barbecue de Saint-Louis sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sauce barbecue Maull's, assaisonner au goût et poivrer, sauce au piment fort, 1/4 c. huile de salade et 1/8 c. feuilles de thym, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger la sauce, l'assaisonnement et le poivre, une pincée de sauce piquante, le thym et l'huile dans un bol jusqu'à homogénéité.
Ajouter les crevettes en les retournant pour les enrober de marinade.
Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures.
Retirez les crevettes de la marinade et placez-les sur des brochettes.
Placer sur un gril graissé à 6 pouces au-dessus d'un lit solide de charbons peu incandescents ou placer sur une plaque à pâtisserie à rebords et faire griller à 6 pouces du feu.
Cuire en arrosant fréquemment et retourner une fois, jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses, environ 4 minutes de chaque côté.
Cela fait 5 douzaines.
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