Salade de légumes croustillante
La salade de légumes Stay-Crisp est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 enveloppe de gélatine sans saveur, 3/4 c. eau froide, 8 c. chou râpé, 2 carottes râpées et 1/2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire ramollir la gélatine dans 1/4 tasse d'eau froide.
Mélanger les légumes; saupoudrer du reste de la 1/2 tasse d'eau froide.
Mélangez le sucre, le vinaigre, les graines de céleri, le sel et le poivre.
Porter à ébullition.
Incorporer la gélatine et laisser refroidir jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement; bien battre.
Incorporer progressivement l'huile.
Égouttez les légumes.
Ajouter la vinaigrette et remuer jusqu'à ce qu'elle soit enrobée.
Il se conservera quelques jours au réfrigérateur.
🍷 Accords Parfaits
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