Salada de Bife

Name: Salada de Bife
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 1 3/4 pounds bife de lombo de vaca; 1/3 cup azeite; 3 tablespoons vinagre de vinho tinto; 2 tablespoons suco de limão; 1 clove alho picado; 1/2 teaspoon sal; 1/8 teaspoon pimenta preta moída; 1 teaspoon Molho inglês; 3/4 cup queijo azul esfarelado; 8 cups alface romana - enxaguada, seca e rasgada em pedaços pequenos; 2 tomates, fatiados; 1 pimentão verde pequeno, fatiado; 1 cenoura, fatiada; 1/2 cup cebola roxa fatiada; 1/4 cup azeitonas verdes fatiadas recheadas com pimentão

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 5 porções 👁️ 29 visualizações

Salada de Bife é uma salada impressionante que você pode preparar em apenas 45 minutos. Feita com 1 ¾ libra de bife de lombo, ⅓ xícara de azeite, 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto, 2 colheres de sopa de suco de limão e 1 dente de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Chá #Bife #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 30 min

Cozimento 15 min

Porções 5

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 5

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 496

% Valor Diário*

Gordura total 36.4g 47%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 836mg 36%

Carboidratos totais 10.1g 4%

Fibra alimentar 3.4g 12%

Açúcares totais 4.2g

Proteína 32.6g 65%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça a grelha em fogo alto.

Grelhe levemente com óleo.

Coloque o bife na grelha e cozinhe por 3 a 5 minutos de cada lado ou até atingir o ponto desejado.

Retire do fogo e deixe descansar até esfriar o suficiente para manusear.

Corte o bife em pedaços pequenos.

Em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre, o suco de limão, o alho, o sal, a pimenta e o molho inglês.

Misture o queijo.

Cubra e coloque o molho na geladeira.

Em pratos gelados arrume a alface, o tomate, o pimentão, a cebola e as azeitonas.

Cubra com o bife e regue com o molho.

Sirva com pão francês grelhado e crocante.