Pudim de férias de cranberry cozido no vapor
Pudim de férias de cranberry cozido no vapor é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. cranberries (congelados), 3/4 xícara. passas, 2 1/4 xícara. farinha peneirada, 3 colheres de chá. bicarbonato de sódio e 3/4 xícara. melaço leve, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Corte os cranberries ao meio.
Lave os cranberries e as passas; escorra bem em uma peneira.
Coloque na tigela.
Peneire a farinha e o refrigerante sobre as frutas.
Adicione melaço e água; mexa a massa até ficar homogêneo.
Transforme em uma forma de pudim de 2 litros untada e levemente açucarada.
Cubra com tampa ou papel alumínio e coloque sobre o tripé em uma chaleira funda.
Adicione água fervente o suficiente para subir até a metade das laterais do molde. Vapor, coberto, 1 hora e meia.
Deixe esfriar até ficar morno e desenforme na bandeja de biscoitos.
Sirva com molho quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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