Apio guisado
El apio guisado es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Hecho con c. apio cortado en cubitos, c. agua, . mantequilla o margarina, c. tomates enlatados y . Con cebollas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Hierva el apio en agua durante 10 minutos o hasta que esté tierno y crujiente; drenar.
Derrita la mantequilla.
Agrega la cebolla picada y el pimiento verde; saltee durante unos 5 minutos.
Agregue los tomates y la sal, luego agregue el apio.
Cocine a fuego lento durante 15 minutos más.
Sirve 4.
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