Repollo salteado
El repollo salteado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cabeza de repollo verde (1 1/2 libra), 2 cucharadas. aceite vegetal, 2 dientes de ajo grandes, finamente picados, 1/8 cucharada. pimiento rojo triturado y 2 cucharadas. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Retire las hojas exteriores; lavar el repollo.
Cortar en gajos; triturar el repollo con un cuchillo.
Deseche el núcleo.
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Agregue el repollo, el ajo y el pimiento rojo.
Espolvorea azúcar sobre el repollo.
Sofría durante 2 minutos.
Agrega la cebolla y sofríe 1 minuto más o hasta que las verduras estén tiernas.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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