Chou Sauté
Le chou sauté est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 tête de chou vert (1 1/2 lb), 2 c. huile végétale, 2 grosses gousses d'ail finement hachées, 1/8 c. poivron rouge broyé et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Retirez les feuilles extérieures; laver le chou.
Couper en quartiers; râper le chou avec un couteau.
Jeter le noyau.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter le chou, l'ail et le poivron rouge.
Saupoudrer de sucre sur le chou.
Faire sauter pendant 2 minutes.
Ajouter l'oignon et faire sauter 1 minute de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient juste tendres.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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