Gebratenes Pfeffersteak
Gebratenes Pfeffersteak ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Lendensteak ohne Knochen, 1/2 bis 3/4 Zoll dick geschnitten, . natriumarme Sojasauce oder 1 EL. Worcestershire, . Maisstärke, . Mit Rinderbrühegranulat und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Das Rindfleisch vom Fett befreien, teilweise einfrieren und quer zur Faser in mundgerechte Streifen schneiden.
Für die Soße Wasser, Sojasoße, Bouillon, Maisstärke und Pfeffer verrühren.
Beiseite stellen.
Fettuccine nach Packungsanweisung zubereiten.
Speiseöl und Salz weglassen.
Gut abtropfen lassen.
Wok oder große Pfanne mit Antihaftspray einsprühen. Bei mittlerer Hitze erhitzen; Knoblauch in die Pfanne geben und 15 Sekunden lang anbraten.
Zwiebel hinzufügen; 1 Minute braten.
Grünen Pfeffer hinzufügen; 2 Minuten braten, bis das Gemüse knusprig und zart ist.
Gemüse aus dem Wok nehmen.
Rindfleisch in den Wok geben; Möglicherweise ist mehr Öl erforderlich.
2 bis 3 Minuten unter Rühren braten.
Das Rindfleisch zur Seite schieben und die Soße in die Mitte geben.
Kochen, bis es dick und sprudelnd ist.
Geben Sie das Gemüse wieder in den Wok.
1 Minute kochen. Tomatenspalten vorsichtig unterrühren.
Durchwärmen.
Sofort mit Fettuccine servieren.
Für 4 Personen.
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