Porc sauté au chou chinois et nouilles au sarrasin
Le porc sauté au chou chinois et aux nouilles de sarrasin est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de nouilles chinoises de sarrasin, 3 c. d'huile de maïs, 1 lb de longe de porc maigre désossée, coupée en lanières de 2 x 1/2 pouces, 4 oignons verts tranchés et 1 côte de céleri hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes, 10 à 12 minutes.
Égoutter et rincer brièvement sous l'eau froide courante; bien égoutter.
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