Salteado
El salteado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 a 2 c. camarones, pollo, cerdo o ternera, 1 cebolla pequeña, picada, 1/2 c. champiñones, rebanados, 1 c. repollo, picado y 1 c. Brócoli picado: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Dore la carne en 2 a 3 cucharadas de aceite en una sartén grande y profunda; drenar.
Agrega las verduras de tu elección con 1/4 taza de agua a la carne.
Cocine hasta que estén tiernas, revolviendo para evitar que las verduras se quemen.
Sirva encima de arroz cocido.
Sazone con salsa de soja.
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