Brokkoli und Pilze unter Rühren anbraten

Name: Brokkoli und Pilze unter Rühren anbraten
Ingredients: 2 tbsp. Rapsöl; 3 tbsp. Olivenöl; 1/2 lb. Champignons, in dünne Scheiben geschnitten; 2 lb. Brokkoli, gereinigt und geputzt; in Röschen schneiden und in Scheiben schneiden; 1 Hühnerbrühwürfel; 1 c. kochendes Wasser; 2 tsp. Maisstärke; 1/2 tsp. Salz (optional); 1 tbsp. kaltes Wasser

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Brokkoli und Pilze unter Rühren anbraten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Rapsöl, 3 EL. Olivenöl, 1/2 Pfund Pilze, in dünne Scheiben geschnitten, 2 Pfund Brokkoli, gereinigt und geputzt; In Blümchen geschnitten und in Scheiben geschnitten und 1 Hühnerbrühwürfel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Pfannenrühren #Pfannengerührt #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 tbsp. Rapsöl

3 tbsp. Olivenöl

1/2 lb. Champignons, in dünne Scheiben geschnitten

2 lb. Brokkoli, gereinigt und geputzt; in Röschen schneiden und in Scheiben schneiden

1 Hühnerbrühwürfel

1 c. kochendes Wasser

2 tsp. Maisstärke

1/2 tsp. Salz (optional)

1 tbsp. kaltes Wasser

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Pfanne oder einem Wok 2 Esslöffel Rapsöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Pilze hinzufügen; Unter ständigem Rühren 1 bis 2 Minuten anbraten.

Aus der Pfanne nehmen; beiseite legen.

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