Chou sauté
Le chou sauté est un dîner moyennement facile. Composé de 1 chou vert moyen, 1 petit oignon tranché, 2 petites carottes râpées, 1 c. d'huile d'olive et 1/2 c. sel (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Lavez et égouttez les quartiers de chou et les bâtonnets de carottes.
Râpez grossièrement le chou et râpez les carottes.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
Ajouter les carottes râpées et faire sauter pendant 1 minute; ajouter le chou, l'oignon, la poudre d'ail, le poivron rouge, le sel et le sucre.
Faire sauter pendant 3 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Remuez constamment les ingrédients.
Donne environ 5 portions.
🍷 Accords Parfaits
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