Name: Pollo Salteado
Ingredients: 2 to 3 tbsp. aceite de oliva; 3 lb. pollo, cortado en tiras; 1 c. zanahorias, cortadas en diagonal; 1 c. apio, cortado en diagonal; 1 c. lanzas de brócoli; 2 c. repollo rallado; 1 lata pequeña de brotes de bambú; 1 lata pequeña de castañas de agua cortadas en rodajas; 2 to 3 cebollas; 1 c. champiñones rebanados; 1 c. pimientos verdes, en rodajas; 1/2 tsp. jengibre fresco molido; 1 diente grande de ajo fresco; 2 tbsp. salsa de soja o al gusto

Pollo Salteado

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El pollo salteado es una cena impresionante. Elaborado con 2 a 3 cucharadas. aceite de oliva, 3 libras de pollo, cortado en tiras, 1 c. zanahorias, cortadas en diagonal, 1 c. apio, cortado en diagonal y 1 c. brócoli, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.