चिकन और सब्जियाँ हिलाकर भूनें
स्टिर-फ्राई चिकन और सब्जियाँ एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 अंडे की सफेदी, 1 बड़ा चम्मच से बनाया गया। चैबलिस या अन्य सूखी सफेद वाइन, 1 बड़ा चम्मच। कॉर्नस्टार्च, 1/4 छोटा चम्मच। नमक और 1 पाउंड बोनलेस चिकन ब्रेस्ट, छोटे टुकड़ों में काटें, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
पहले 4 सामग्रियों को मिलाएं; अच्छी तरह हिलाओ.
अच्छी तरह मिलाते हुए चिकन के टुकड़े डालें।
कोट करने के लिए, 1 घंटे तक खड़े रहने दें।
एक बड़ी कड़ाही में तेल गरम करें.
चिकन को मैरिनेड से निकालें.
चिकन को तेल में हल्का भूरा होने तक भूनें.
सोया सॉस और गाजर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। अच्छी तरह हिलाते हुए 2 मिनट और पकाएं।
हरा प्याज़, लहसुन और मिर्च डालें।
अतिरिक्त 2 से 3 मिनट तक हिलाएं।
तोरी, मशरूम और बादाम डालें।
2 से 3 मिनट तक पकाएं.
गरम चावल के साथ परोसें।
उपज: 5 सर्विंग्स.
प्रति सर्विंग में 299 कैलोरी होती है।
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