Gebratenes Hähnchen mit Speck und Frühlingszwiebeln
Gebratenes Hühnchen mit Speck und Frühlingszwiebeln ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 oz. Speck, in dünne Scheiben geschnitten, 1 1/2 Pfund Hähnchenschenkel oder -brüste ohne Knochen und Haut, Salz und Pfeffer, 3 Frühlingszwiebeln und 2 EL. Ob Weißwein oder Hühnerbrühe, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Speck in 1/2-Zoll-Stücke schneiden.
Schneiden Sie das Hähnchen quer zur Faser in 1/2-Zoll-Scheiben und vermengen Sie es mit 1/4 Teelöffel Salz.
Die Frühlingszwiebeln inklusive der grünen Spitzen in dünne Scheiben schneiden.
Den Speck in einer großen Bratpfanne anbraten.
Nehmen Sie es aus der Pfanne.
Geben Sie die Hälfte des Hähnchens in die Pfanne und braten Sie es bei mittlerer bis hoher Hitze unter häufigem Rühren etwa 3 Minuten lang an.
Zum gekochten Speck geben und das restliche Hähnchen auf die gleiche Weise garen.
Speck und Hühnchen wieder in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten braten.
Den Wein oder die Brühe hinzufügen und die Frühlingszwiebeln unterrühren.
Zum Würzen abschmecken und bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen.
Mit Reis oder Butternudeln servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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