Poulet et riz sautés à l'orientale
Le poulet oriental sauté et le riz sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 poitrines de poulet, 1/4 c. d'huile, 1 petit oignon haché, 2 c. céleri, tranché et 1 boîte (7 oz) de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Couper les poitrines de poulet en lanières très fines ; faire revenir dans l'huile chaude. Lorsque le poulet commence à blanchir, ajoutez l'oignon haché.
Lorsque l'oignon est clair, ajoutez le céleri et faites sauter rapidement.
Ajouter le bouillon, la sauce soja, le gingembre et l'ail.
Cuire encore 5 minutes.
Ajouter les châtaignes d'eau et cuire seulement jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
Ajouter le mélange de fécule de maïs et d'eau et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Servir sur du riz cuit.
Peut être garni d'amandes grillées effilées.
🍷 Accords Parfaits
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