Erbsen unter Rühren anbraten
Stir-Fry Peas ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 Unzen) kleinen Erbsen (gefroren), 1 mittelvioletten Zwiebel, gewürfelt, 4 oder 5 Pilzen, in Scheiben geschnitten, 2 EL. Pimientos und 2 EL. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zwiebeln, Paprika und Pilze in Margarine im Wok anbraten, bis sie kaum noch weich sind.
Die gefrorenen Erbsen, Pimientos und Sojasauce hinzufügen. Unter Rühren braten, bis die Erbsen aufgetaut und gerade zart sind.
Ständig umrühren. Als Beilage servieren.
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