Riz et bœuf sautés
Le riz et le bœuf sautés sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 à 2 lb de surlonge, 1 oignon moyen, 1 poivron vert moyen, 2 c. d'huile végétale et 2 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Coupez la viande en fines tranches.
Coupez l'oignon en quartiers et le poivron en fines lanières.
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans le wok à feu vif; ajouter la viande et l'ail.
Faire sauter jusqu'à ce que la viande soit brune et tendre, environ 5 minutes.
Retirer du wok.
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans le wok à feu moyen-vif.
Ajouter l'oignon et le poivre.
Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants, environ 2 minutes.
Ajoutez de la viande et du riz aux légumes. Mélanger tous les ingrédients restants dans une casserole; porter à ébullition et laisser mijoter 15 minutes.
Verser sur le riz, la viande et les légumes. Faire sauter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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