Épinards sautés (le préféré de Popeye)
Les épinards sautés (le favori de Popeye) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb d'épinards frais, bien lavés et séchés, 2 c. huile de cuisson, 2 gousses d'ail hachées, 1/2 c. sel et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faites chauffer l'huile dans un wok ou une poêle à frire.
Lorsqu'il est chaud, ajoutez l'ail et le sel.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit parfumé (non doré) et ajouter les épinards.
Continuez à remuer et lorsque les épinards commencent à flétrir, ajoutez le sucre.
Continuez à remuer jusqu'à ce qu'il soit bien flétri (environ 1 à 2 minutes).
Étaler à plat sur une assiette peu profonde et saupoudrer légèrement de muscade.
Servir immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
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