Carne asada en la estufa
El rosbif al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de ojo de asado redondo, 2 c. café fuerte, 1 c. agua, 4 cubitos de caldo de res y 1 cucharada. romero, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
En una olla, dore el rosbif en aceite.
Espolvorea el romero sobre el asado.
Agrega el resto de los ingredientes y deja hervir.
Baje el fuego a fuego lento y cubra.
Cocine de 3 a 3 1/2 horas.
Verifique el nivel del líquido y agregue agua según sea necesario.
Un asado muy tierno!!!
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