Erdbeer-Hühnersalat für Sandwiches

Name: Erdbeer-Hühnersalat für Sandwiches
Prep time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 cup Mayonnaise; 2 teaspoons Zitronensaft; 1 teaspoon Honig; 2 teaspoons Mohn; 2 cups gehacktes, gekochtes Hähnchen; 3/4 cup geschnittene frische Erdbeeren; 1/4 cup Pekannussstücke; 1 stalk gehackter Sellerie; 2 stalks Frühlingszwiebeln, gehackt; 2 tablespoons gehackte frische Petersilie; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 20 min 👥 2 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Einer meiner Lieblingssalate zum Mittagessen besteht aus Erdbeeren, Pekannüssen und Mohndressing. Ich fand, dass diese Zutaten großartig für ein Hühnchensalat-Sandwich klingen. Probieren Sie diesen köstlichen Hühnersalat auf einem Croissant oder serviert auf einem Teller mit Crackern.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Sandwich #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Portionen 2

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 2

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 860

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 73.5g 94%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 428mg 19%

Kohlenhydrate gesamt 14.4g 5%

Ballaststoffe 3.7g 13%

Zucker gesamt 8.3g

Eiweiß 37.9g 76%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Mischen Sie Mayonnaise, Zitronensaft, Honig und Mohn in einer mittelgroßen Schüssel.

Hühnchen, Erdbeeren, Pekannüsse, Sellerie, Frühlingszwiebeln und Petersilie hinzufügen; Zum Kombinieren werfen.

Mit Salz und Pfeffer würzen.