Muffins de avena, canela y fresas

Name: Muffins de avena, canela y fresas
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1 cup harina para todo uso; 1 cup copos de avena; 2 teaspoons levadura en polvo; 1/2 teaspoon bicarbonato; 1/2 teaspoon canela molida; 1/2 teaspoon sal; 1 huevo batido; 1/2 cup leche; 1/4 cup aceite de oliva ligero; 1/2 cup azúcar; 1/2 pint fresas frescas picadas

⏱️ Listo en 45 min 🥄 Prep 25 min 🔥 Cocción 20 min 👥 12 porciones 👁️ 3 vistas

Los muffins de avena, canela y fresa son un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en solo 45 minutos. Elaborada con 1 taza de harina para todo uso, 1 taza de copos de avena, 2 cucharaditas de levadura en polvo, ½ cucharadita de bicarbonato de sodio y ½ cucharadita de canela molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Mollete #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 25 min

Cocción 20 min

Porciones 12

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 152

% Valor Diario*

Grasa total 5.9g 8%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 220mg 10%

Carbohidratos totales 22.7g 8%

Fibra dietética 1.3g 5%

Azúcares totales 9.7g

Proteína 2.9g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Engrase 12 moldes para muffins.

En un tazón grande, mezcle la harina, la avena, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal.

En un recipiente aparte, mezcle el huevo, la leche, el aceite de oliva y el azúcar.

Incorpora las fresas.

Agrega la mezcla de fresas a la mezcla de avena hasta que esté uniformemente húmeda.

Vierta en moldes para muffins preparados.

Hornea de 18 a 20 minutos en el horno precalentado, hasta que al insertar un cuchillo en el centro de un muffin, éste salga limpio.