Erdbeergenuss
Strawberry Delight ist ein mäßig einfaches, gesundes Gericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 24 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter, c. hellbrauner Zucker, ca. Mehl, c. gehackte Pekannüsse und (10-oz.) Pkg. gefrorene Erdbeeren, aufgetaut, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Die ersten 4 Zutaten vermischen und dünn auf dem Backblech verteilen.
15 Minuten bei 375 Grad backen, bis es leicht goldbraun ist. Abkühlen lassen und zerbröseln, damit eine Kruste entsteht.
Mit dem Mixer Erdbeeren, Eiweiß, Zitronensaft, Zucker und Vanille etwa 20 Minuten (ja, 20 Minuten) bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen.
Den Cool Whip vorsichtig, aber gründlich unterheben.
Bewahren Sie eine kleine Menge Krümel auf und streuen Sie sie darüber. Geben Sie die restlichen Krümel auf den Boden einer großen Pyrex-Auflaufform.
Leicht andrücken.
Die Erdbeermischung darüber gießen und mit den restlichen Krümeln bestreuen.
Einfrieren und gefroren servieren.
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