Erdbeereiscremetorte 1

Gelatine und heißes Wasser in einer Rührschüssel vermischen und rühren, bis sich die Gelatine auflöst.

Den halben Liter Eis unterrühren, bis es geschmolzen ist. Die Mischung gründlich mit der Hand oder mit einem Elektrorührgerät schlagen, bis sie leicht und locker ist.

In die Tortenform gießen.

Decken Sie die Oberseite mit Aluminiumfolie ab und stellen Sie sie 4 Stunden lang in den Kühlschrank. Kurz vor dem Servieren die Sahne mit Puderzucker aufschlagen und auf dem Kuchen verteilen.