Muffins aux fraises
Les muffins aux fraises sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. de beurre ou de margarine ramollie, 1 c. sucre, 2 œufs, 2 c. farine tout usage et 1 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Crémer le beurre.
Ajoutez progressivement le sucre et les œufs.
Crémer jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel. Ajouter au mélange crémeux en alternant avec le lait, en commençant et en terminant par le mélange de farine.
Ajouter l’extrait de citron et incorporer délicatement les fraises.
Verser la pâte dans des moules à muffins bien graissés, en les remplissant aux 2/3.
Saupoudrer de sucre à la cannelle.
Cuire au four à 375° pendant 15 à 18 minutes.
Donne environ 2 douzaines.
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