Torta De Tiramisú De Fresa

Con un cuchillo de pan afilado, corte el pastel de ángel en forma transversal en 3 capas.

Tamice 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar en un plato para pastel de 12 a 14 pulgadas hasta 1 pulgada del borde.

Coloque la capa inferior del pastel sobre el cacao.

Rocíe 1/3 del Espresso (mezclado con extracto de almendras) sobre la primera capa de pastel.

Cubre la capa con la mitad de las fresas rebanadas.

Unte la mitad de la mezcla de queso crema (queso crema, yogur, azúcar glass y extracto de vainilla) sobre las fresas.

Cubra con la segunda capa del pastel. Rocíe 1/3 de la mezcla de Espresso sobre el pastel.

Cubrir con las fresas restantes y luego con la mezcla de queso crema.