Gefüllter Lachs mit Garnelen und Krabben

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Sprühen Sie ein Blech leicht mit Kochspray ein.

In die Mitte jedes Lachsfilets einen Schlitz schneiden, etwa 2/3 der Filetlänge.

Krabben, Garnelen, Pilze, Mayonnaise, Parmesankäse, Zitronensaft, Frühlingszwiebeln und Semmelbrösel in einer Schüssel vermischen.

Aus 2/3 der Füllmasse zwei große Häufchen auf dem vorbereiteten Backblech formen.

Breiten Sie die Filets aus und legen Sie eines auf jeden Hügel.

Füllen Sie den oberen Rand der Schlitze mit der restlichen Füllung.

Jedes Filet mit Meeresfrüchtegewürz würzen.

Im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen, bis der Lachs mit einer Gabel leicht zerfällt und die Füllung heiß ist.