Galletas con chispas de chocolate sin azúcar

En un tazón grande, usando una batidora eléctrica a velocidad media, combine los ingredientes como se indica y agregue la mayonesa hasta obtener una masa firme, húmeda y suave.

Retire los batidores.

Incorpora las nueces y las migas de barra de chocolate a mano.

Forme 120 bolitas pequeñas del mismo tamaño, usando aproximadamente una cucharadita de masa para cada bolita.

Coloque a 1 1/2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee a 350° durante 18 minutos o hasta que esté firme al tacto y dorado.

Rinde 120 galletas con 45 calorías cada una.