كوكيز رقائق الشوكولاتة الخالية من السكر

سخني الفرن إلى 375 درجة. كريمة الزيت والسكر والسكر التوأم على سرعة متوسطة حتى تصبح خفيفة ورقيقة. أضف بياض البيض والفانيليا. فاز على المتوسط ​​لمدة 1 دقيقة. نخل الدقيق والصودا والملح معًا. يُضاف الماء إلى الخليط الكريمي مع خليط الدقيق. تخلط لمدة 1 دقيقة حتى تصبح ناعمة. أضيفي الرقائق إلى العجينة واخلطيها قليلاً. قم بإسقاط ملاعق كبيرة على أوراق البسكويت المبطنة بورق الألمنيوم أو غير اللاصقة.

اضغط لأسفل بأصابعك المغموسة في الماء البارد. تشكل دوائر حجمها حوالي 2 بوصة. اخبزيها لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني. ينتج 44 قطعة كوكيز.