Zuckerfreie Kekse (Diabetikerrezept)
Zuckerfreie Kekse (Diabetikerrezept) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Mehl, 1/2 TL. Backpulver, 3/4 c. Butter, 1 (4 Portionen) Pkg. Erdbeer-, Himbeer-, Limetten- oder Orangen-Gelee ohne Zucker und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Mehl mit Backpulver mischen.
Ei, Butter und Gelatine schaumig rühren und gut verrühren.
Vanille hinzufügen.
Nach und nach die Mehlmischung hinzufügen und gut vermischen.
Keksteig ausrollen; In Formen schneiden oder durch eine Kekspresse geben.
Auf einem ungefetteten Backblech bei 400 °C 8 Minuten lang backen, oder bis die Ränder braun sind.
Ergibt etwa 5 Dutzend Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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