Muffins de frutas y nueces sin azúcar
Los muffins de frutas y nueces sin azúcar son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. dátiles picados, 1/2 c. ciruelas pasas picadas, 1/2 c. pasas, 1/2 c. nueces y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloque los dátiles, las ciruelas pasas, las pasas y el agua en una cacerola; llevar a ebullición.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Retirar del fuego y agregar una barra de margarina.
Dejar enfriar.
Luego agrega los huevos batidos, la sal, la vainilla y la soda.
Agregue la harina y las nueces al final.
Hornee en moldes para muffins en miniatura o en un molde Pyrex de 9 x 13 pulgadas durante 30 minutos a 300°. Esto se congela muy bien.
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