كعكة فادج خالية من السكر

استخدمي الخلاط الكهربائي على أقل سرعة لدمج أول 3 مكونات جافة جيدًا.

ضع المكونات السائلة المتبقية في الخلاط على سرعة عالية فقط لتمتزج جيدًا ثم اسكبها على المكونات الجافة، واخفقها بسرعة عالية حتى تصبح ناعمة (3 دقائق).

يُوزّع الخليط بالتساوي في طبق خبز بيريكس مربع مقاس 9 بوصة مدهون ومرشوش بالدقيق.

اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا في المنتصف.

رشي سطح الكعكة الدافئة بقطع مطروقة من 2 1/2 أونصة من شوكولاتة إستي الخالية من السكر.

تبرد في الطبق على الرف قبل التقطيع لتقديمها بشكل جيد.

(جمدها حتى تذوب وتقدم خلال 6 أشهر.)